Speisen und Getränke

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Stand: Dezember, 2006

Speisen

Schnitzelwochen
Suppen
Koteletts vom Schwein
Spezialitäten des Hauses
Köstliches aus der Pfanne
Grillspezialitäten
Pfann-tastisches für zwei Personen
Schweinenackensteaks
Toastspeisen
Geflügelspeisen
Eierspeisen
Köstliche Salate
Kleine Gerichte
Fischgerichte
Kalte Platten
Kinderteller
Vegetarische Küche
Zum Dessert

Getränke

Speisen

Schnitzelwochen

Suppen

Hühnerbrühe mit Einlage 2,60 EUR
Ungarische Gulaschsuppe mit Pilzen 2,60 EUR
Ochsenschwanzsuppe mit Pilzen 2,60 EUR
Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen 2,60 EUR
Spargelcremesuppe mit Kräutern 2,60 EUR
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 2,60 EUR
Bihuhnsuppe (sehr scharf) 2,60 EUR
Waldpilzsuppe 2,60 EUR
Ragout fin mit Toast und Butter 4,80 EUR
Ragout fin mit Käse überbacken und Toast und Butter 5,50 EUR

Koteletts vom Schwein

Kotelett mit Toast 3,80 EUR
Kotelett Jägerart mit Toast 4,80 EUR
Kotelett mit Zwiebeln, Apfelringen und Toast 4,80 EUR
Tomaten-Käsekotelett mit Tomaten, Käse überbacken und Kroketten 7,00 EUR
Überbackenes Kotelett mit Pilzen, Schinken, Zwiebeln, Eieromlette, Käse überbacken und Kroketten 7,20 EUR

Spezialitäten des Hauses

Schnitzel "Tiroler Art" mit Schinken, Tomaten, Käse überbacken, Bratkartoffeln und gemischten Salat 9,50 EUR
Schnitzel "Westfalen" mit Schinkenstreifen, Meerettich, Bratkartoffeln und gemischten Salat 9,50 EUR
Schnitzel "Florida" mit gekochtem Schinken, Ananas, Käse überbacken Kroketten und gemischten Salat 9,50 EUR
Schnitzel "Gutsherren Art" mit Spargel, Sauce Hollandaise, Kroketten und gemischten Salat 9,50 EUR
Schweinemedallions in Pfeffersauce, Bratkartoffeln und gemischten Salat 11,30 EUR
Französische Medaillons mit Pilzen, Spargelstücken, Weinschaumsauce, Kroketten und gemischten Salat 11,30 EUR
Holländische Medaillons mit Spargel, Käse überbacken, Kroketten und gemischten Salat 11,30 EUR
Nüßchen "Berner Art" mit drei Schweinenüßchen in pikanter Pfeffersauce, Bratkartoffeln und gemischten Salat 11,30 EUR
Schweinemedaillons mit Sauce Bernaise, Grillschinken, Kroketten und gemischten Salat 11,30 EUR
Ratsherrentopf mit drei Schweinemedaillons, Bratkartoffeln, Gemüse, Spiegelei und gemischten Salat 11,30 EUR

Köstliches aus der Pfanne

Grillpfanne mit Rind- und Schweinemedaillons, Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und gemischten Salat 13,50 EUR
Hubertuspfanne mit Rumpsteak, Pfifferlingen, Bratkartoffeln und gemischten Salat 13,50 EUR
Chillipfanne mit drei Schweinemedaillons, Chillibohnen, Kroketten und gemischten Salat 13,50 EUR
Wildpfanne mit zwei Hirschmedaillons, Pfifferlinge, Pfirsiche, Preisenbeeren, Kroketten und gemischten Salat 14,00 EUR
Südseepfanne mit drei Medaillons, Orangensauce, Ananas, Bananen, Kroketten und gemischten Salat 13,50 EUR
Pfanne "Carlos" mit drei Mandelmedaillons in Rahmpilzsauce, Spargel, Sauce Hollandaise, Kroketten und gemischten Salat 12,00 EUR
Pfanne "Provence" mit drei Schweinemedaillons in Kräutersauce, frischem Gemüse, Bratkartoffeln und gemischten Salat 12,00 EUR
Pilzpfanne "Grenzkrug" mit drei Schweinemedaillons in Rahmpilzsauce, Spargel, Sauce Hollandaise, Kroketten und gemischten Salat 12,00 EUR
Pfanne "Holland" mit drei Schweinemedaillons, Spargel, Gemüsetaler, Käse überbacken, Kroketten und gemischten Salat 12,00 EUR

Grillspezialitäten

Rumpsteak mit Zwiebeln, Spiegelei, Pommes Frites und gemischten Salat 13,00 EUR
Rumpsteak Hawaii mit gebackener Banane, Ananas, Käse überbacken, Butterreis und gemischten Salat 13,00 EUR
Filetsteak Försterart mit Pfifferlingen, Bratkartoffeln und gemischten Salat 14,00 EUR
Pariser Pfeffersteak mit grünem Pfeffer in pikanter Sauce, Kroketten und gemischten Salat 14,00 EUR
Amerikanisches Filetsteak mit gebackenen Zwiebeln, Saucendip, Bratkartoffeln und gemischten Salat 14,00 EUR

Pfann-tastisches für zwei Personen

Flambierte Pfeffersteakpfanne mit Zwiebeln, ganze Champignons, Pommes Frites, Reis und gemischten Salat 27,00 EUR
Grillteller mit zwei Sorten Fleisch, Cevapcici, Reis, Pommes Frites und gemischten Salat 25,00 EUR
Räuberspieß mit Zwiebeln, Grillschinken, Gemüse, Reis, Bratkartoffeln, delikate Sauce und gemischten Salat 28,00 EUR

Schweinenackensteaks

Schlemmersteak mit Ragout fin, Spargelspitzen, Sauce Hollandaise, Kroketten und gemischten Salat 11,80 EUR
Nackensteak mit Camenbert überbacken, 1/2 Birnen, Sahnehäubchen, Kroketten und gemischten Salat 11,80 EUR
Farmersteak mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischten Salat 11,80 EUR
Nackensteak "Westfälisch" auf Schinkenstreifen, Spargel, Sauce Bearnaise, Kroketten und gemischten Salat 11,80 EUR
Rahmsteak mit ganzen Champignons in Rahmsauce, Kroketten und gemischten Salat 11,80 EUR

Toastspeisen

Gebackener Camenbert mit Toast, Pfirsiche, Preißelbeeren und gemischten Salat 7,50 EUR
Toast Hawaii mit gekochtem Schinken, Ananas, Käse überbacken und gemischten Salat 7,50 EUR
Toast Melba mit Schweinesteak, Pfirsichen, Käse überbacken und gemischten Salat 8,00 EUR
Damentoast mit gekochtem Schinken, Spargel, Käse überbacken und gemischten Salat 7,50 EUR
Herrentoast mit zwei kleinen Rinderfilets auf Toast, Pfifferlingen, Käse überbacken und gemischten Salat 9,50 EUR
Schweizer Toast mit zwei Medaillons, Apfelringen, Preißelbeeren, Käse überbacken, Toast und gemischten Salat 7,50 EUR

Geflügelspeisen

Hähnchenkeule mit Toast und Beilagen 3,80 EUR
Hähnchenkeule "Amerikanisch" mit Gemüse, Pommes Frites und Beilagen 6,00 EUR
Hähnchenschnitzel "Indisch" mit Früchten, Kroketten und gemischten Salat 10,00 EUR

Eierspeisen

Bauernfrühstück mit Bratkartoffeln, Schinken, Zwiebelringen, Tomaten, Rührei, Gurken und gemischten Salat 6,50 EUR
Omlette mit Käse und gemischten Salat 6,00 EUR
Omlette mit Champignons und gemischten Salat 6,50 EUR
Omlette mit Pfifferlingen und gemischten Salat 7,00 EUR

Köstliche Salate

kleiner Salatteller 3,10 EUR
mittlerer Salatteller 7,20 EUR
großer Salatteller 9,00 EUR

Kleine Gerichte

Bratwurst mit Toast und Beilagen 1,60 EUR
Currywurst mit Toast und Beilagen 2,00 EUR

Fischgerichte

Fischfilet hausgebacken mit Zwiebelsenfsauce, Kroketten und gemischten Salat 9,00 EUR
Gemischter Salat mit Lachs, Dressing und Toast 8,50 EUR
Lachs auf Reibekuchen, Sahnemeerettich und gemischten Salat 8,50 EUR
Lachsfilet mit Spargel, Sauce Hollandaise, Kroketten und gemischten Salat 9,70 EUR

Kalte Platten

Hausmacher Mettwurstplatte 6,50 EUR
Käseplatte 6,50 EUR
Schinkenplatte 7,20 EUR
Strammer Max, garniert mit 2 Eiern 8,20 EUR

Kinderteller

Dornröschenteller: Pommes Frites mit Spiegelei und Beilagen 3,90 EUR
Rotkäppchenteller: Hähnchennnuggets mit Pommes Frites und Beilagen 3,90 EUR
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Pommes Frites und Ketchup 4,40 EUR
Donald Duck Teller: 1 kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Gemüse 4,40 EUR
Max und Moritz Teller: 2 kleine Medaillons mit Pilzen, Pommes Frites und Beilagen 4,60 EUR

Vegetarische Küche

Fritierte Champignons mit Whiskysauce und Toast 6,70 EUR
Gebackener Camenbert mit Toast, Pfirsiche, Preißelbeersauce und gemischten Salat 7,20 EUR
Broccoli-Käsenuggets mit Sauce Hollandaise, Kroketten und gemischten Salat 7,70 EUR
Gemüseschnitzel mit Kroketten und gemischten Salat 7,50 EUR

Zum Dessert

Kindereis mit Sahne 2,00 EUR
Eis mit heißer Sauce 3,00 EUR
Eis mit Früchten 3,00 EUR
Bananen Split 4,00 EUR
Schwarzwaldbecher 4,00 EUR
Hawaii Becher 4,00 EUR
Sanfter Engel (Orangensaft, Vanilleeis, Rum) 3,50 EUR
Zitronensorbet (Zitroneneis, Sekt) 3,50 EUR
Irish Coffee 3,10 EUR
Russische Schokolade 3,10 EUR

Getränke

1 Glas Detmolder Pils0,2 l 1,30 EUR
1 Glas Detmolder Pils0,3 l 2,00 EUR
1 Glas Detmolder Pils0,4 l 2,50 EUR
1 Glas Detmolder Pils0,5 l 3,00 EUR
1 Glas Detmolder Landbier0,2 l 1,30 EUR
1 Glas Detmolder Landbier0,3 l 2,00 EUR
1 Glas Detmolder Landbier0,4 l 2,50 EUR
1 Glas Detmolder Landbier0,5 l 3,00 EUR
1 Glas Coca Cola0,2 l 1,30 EUR
1 Glas Fanta0,2 l 1,30 EUR
1 Glas Sprite0,2 l 1,30 EUR
1 Glas Orangensaft0,2 l 1,30 EUR
1 Glas Mineralwasser0,2 l 1,30 EUR
1 Flasche Traubensaft0,25 l 2,00 EUR
1 Karaffe Apfelsaft0,25 l 2,00 EUR
1 Glas Wacholder2 cl 1,30 EUR
1 Glas Korn2 cl 1,30 EUR
1 Glas Apfelkorn2 cl 1,30 EUR
1 Glas Roten2 cl 1,30 EUR
1 Glas Bommerlunder2 cl 1,80 EUR
1 Glas Malteser Aquavit2 cl 2,50 EUR
1 Glas Jubiläums Aquavit2 cl 2,50 EUR
1 Glas Becherovka2 cl 1,80 EUR
1 Glas Spezialtropfen2 cl 1,55 EUR
1 Glas Doppeloxer2 cl 1,80 EUR
1 Glas Underberg2 cl 1,50 EUR
1 Glas Jägermeister2 cl 1,50 EUR
1 Glas Stonsdorfer2 cl 1,50 EUR
1 Glas Fernet Branca2 cl 1,50 EUR
1 Glas Fernet Menta2 cl 1,50 EUR
1 Glas Fernet auf Eis2 cl 2,50 EUR
1 Glas Baileys auf Eis2 cl 2,50 EUR
1 Glas Martini auf Eis2 cl 2,50 EUR
1 Glas Likör2 cl 1,80 EUR
1 Glas Weinbrand2 cl 1,80 EUR
1 Glas Asbach2 cl 1,80 EUR
1 Glas Cognac (Martell, Hennessy)2 cl 3,00 EUR
1 Glas Bacardi2 cl 1,80 EUR
1 Glas brauner Rum2 cl 1,80 EUR
1 Tasse Kaffee 1,50 EUR
1 Kännchen Kaffee 2,80 EUR
1 Glas Tee 1,30 EUR
1 Kännchen Tee 2,80 EUR
1 Kännchen Grog 3,00 EUR
1 Kännchen Glühwein2,30 EUR
1 heiße Zitrone 1,80 EUR